Chantillineras, una vida endulzando paladares

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Desde hace décadas las chantillineras de La Paz, mujeres emprendedoras que se dedican al rubro de la gastronomía dulce en Bolivia, comercializan sus productos endulzando paladares de bolivianos y extranjeros. Con el apoyo de Nestlé Carnation, impulsan la iniciativa para que la crema chantilly que elaboran sea declarada Patrimonio Gastronómico Nacional.

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